KHÔ TÔM TÍCH

MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ KHÔ TÔM TÍCH.

Du khách từng ghé thăm vùng đất mũi Cà Mau . Bạc Liêu , chắc hẳn đã ăn qua con tôm tích. Đây là loại tôm phổ biến của người dân nơi đây.Tôm tích tươi có vị ngọt, dai rất đặc trưng được dùng nấu canh hay luộc lên ăn kèm muối tiêu chanh thì ngon hết biết.

CÁCH LÀM KHÔ TÔM TÍCH

KHÔ TÔM TÍCH

KHÔ TÔM TÍCH.Tôm tích sau khi khai thác về được bóc vỏ, rửa sạch, tẩm thêm gia vị, ép thành những miếng tròn rồi đem phơi hoặc để nguyên con phơi trông rất ngon và không pha thêm bột hay bất kỳ chất gì khác. Để khô tôm tích ngon, ngọt và giữ được mùi vị đặc trưng cần phải phơi dưới ánh nắng thật tốt. Khô tôm tích có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon mà đơn giản như luộc, chiên hay nướng.

CÁCH CHẾ BIẾN KHÔ TÔM TÍCH

KHÔ TÔM TÍCH . Để có được món khô tôm tôm tích ngon, dai, ngọt thịt thì phải tuyển lựa những con to còn nhãy bong bóc trong rổ đem đi bóc vỏ, làm sạch sau đó đem phơi nắng thật tốt thì con tôm mới khô nhanh và giữ được vị tươi ngon từ con tôm tươi.Để chế biến khô tôm tích thì đơn giản nhất vẫn là chiên, nướng hay làm gỏi xoài khô tôm tích.

14 thoughts on “KHÔ TÔM TÍCH

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Hai × Hai =

Call Now Button